跟據文獻考察詳細介紹各軍艦食譜的同人誌「提督の食卓」,終於推出當年最大人氣的給糧艦「間宮」特集「提督の食卓SPECIAL 間宮さんのお台所」了。
「提督の食卓」特色是參考當年的文獻,艦內相片和乘員家人證言,務求以最真實方式重現當年料理做法。當中不少大家知道名稱但未見過實物的料理如間宮雪糕、間宮羊羹一一得以重現。而且提供食譜,即使是你也可以輕易造出間宮雪糕。
除了食譜外,這本同人誌更詳細地介紹了給糧艦「間宮」的艦內結構,日常運作,軍艦歷史概要等資訊。
這本同人誌在歷史考究方面做得十分認真,包含大量的文獻,艦內相片和乘員家人證言,在考證甚至連一些專題電視節目。而且食譜方面詳細地展示了準備的食材和詳細步驟,基本上只要看完這本書你也可以造出自己間宮雪糕、間宮羊羹。
書名:提督の食卓SPECIAL 間宮さんのお台所
社團:スタジオゴンドワナ
售價:¥771
原文:http://blog.livedoor.jp/geek/archives/51514449.html